Cómo hacer arroz blanco salvadoreño

arroz salvadoreñoEl arroz blanco es un plato principal de fácil preparación, quizás algo básico para la opinión de muchos. Pero, en El Salvador, la receta tradicional de arroz básica va más allá, para dar origen a un plato exquisito, ideal para comer solo o para acompañar cualquier, el arroz salvadoreño es simplemente único.

Para los salvadoreños el arroz es un plato común, en especial en casamiento, es decir, acompañado con frijoles, pero, puedes encontrar muchas otras recetas a base de arroz, como esta. A continuación te mostramos cómo preparar un arroz blanco salvadoreño perfecto.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • Sal al gusto
  • Una cucharada de Aceite vegetal
  • 2 cucharadas de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Limón (opcional)
  • Verduras picadas (opcional)

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 15-20 minutos.

Raciones: 2 personas

Preparación paso a paso

Información Nutricional
Por cada media taza de arroz obtienes 225 calorías y 100grs de carbohidratos.

Tips y Consejos

1Si deseas intensificar el sabor del típico arroz blanco, agrega un sobre de consomé de pollo. Esto le dará una sazón más deliciosa, un sabor más intenso.

2El secreto de un buen arroz es equilibrar la cantidad de agua, recuerda que por cada taza de arroz, son dos tazas de agua, excederte te dará como resultado un arroz demasiado suave.

3Sofreír un diente de ajo con un poco de margarina, antes de sofreír el arroz, también ayuda a aportar más sabor a este platillo.

¿Sabías qué?

  • Cuando lavas el arroz logras quitar la capa de almidón que este contiene, este es uno de los mejores secretos para que obtengas un arroz mucho más suelto, y seco. De lo contrario tu arroz será más pegajoso, como cremoso.
  • El arroz es imprescindible en las dietas balanceadas, ya que, es una fuente importante de energía, esto gracias a la cantidad de almidones que el arroz contiene. Además tiene un elevado contenido de hierro y de fibra.

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Nombre de la Receta
Arroz salvadoreño
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