Cómo hacer buñuelos salvadoreños

buñuelos salvadoreñosLos buñuelos salvadoreños son un platillo tradicional, hay una variedad de recetas para prepararlos. Pero, los de huevos son uno de los predilectos de los salvadoreños, debido a la facilidad de su preparación.

Ya sea para complacer a la familia, o para ofrecerlos a tus invitados en una tarde de amigos, este postre es perfecto. Si deseas saber cómo se hacen los buñuelos, has llegado al lugar correcto, te mostramos lo sencillo que es preparar esta exquisita receta.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 4 huevos
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de margarina
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • Aceite para freír

Tiempo de preparación: 20 minutos (no incluye el tiempo de reposo de la masa que es de una hora)

Tiempo de cocción: 10 minutos

Raciones: 8-10 medianos buñuelos

Preparación paso a paso

Información Nutricional
Cada buñuelo mediano contiene 243 calorías, además de 12,34grs de grasa, 30,75grs de carbohidrato y 3,61grs de proteína.

Tips y Consejos

1Si deseas acompañar los buñuelos de huevo con miel sigue este tip; en una olla con media taza de agua, coloca una taza y cuarto de atado de dulce, y una rajita de canela. Deja hervir, y remueve hasta que se espese y se forme la consistencia característica de la miel, baña los buñuelos una vez fritos con esta miel.

2Cuando coloques las bolitas de masa  al aceite, evita que estén muy juntas, ya que estas tienden a crecer. Separándolas evitarás que se peguen. No coloques demasiadas en la olla con aceite.

3Si deseas que la masa de los buñuelos infle más, agrega un poco de polvo de hornear, una vez que viertas los huevos.

¿Sabías qué?

  • En El Salvador existe la denominada trilogía de los buñuelos, ya que, puedes prepararlos de yuca, de huevo, y de maíz. En cualquiera de los casos, los resultados son exquisitos, sin lugar a dudas este es uno de los postres  típicos predilectos de los salvadoreños, no dejes de prepararlos.

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Título
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Nombre de la Receta
Buñuelos salvadoreños
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Tiempo de Cocción
Tiempo Total